摘要: 建立了HPLC法同时测定都匀毛尖茶叶中4种儿茶素含量的分析方法.采用Agilent 1100高效液相色谱仪、welch色谱柱ultimate XB-C18(4.6mm250mm,5m)、以甲醇-0.1%磷酸为流动相进行梯度洗脱,在流速1mLmin-1、柱温35℃、检测波长278nm的条件下测定了EC、EGC、ECG、EGCG的含量,回收率均在98.4%~102.00%之间.该方法灵敏度高,重复性好,检测快速准确,适合用于茶叶中儿茶素含量的测定.